Gaufres et sauce chocolat

bonjour a tous

voila une recette de gaufres que j'aime beaucoup,server avec une sauce chocolat c'est un vrai régal vos enfants se pourlécheront les doigts régalez vous

  ingrédients

80 g de beurre fondue

75 g de sucre

3 oeufs

200g de farine

1/2 sachet de levure

1/4 litre de lait

zeste d'un citron

préparation

faites fondre le beurre,ajoutez y le sucre

incorporez le lait,puis la farine et la levure tout en mélangeant énergiquement,si des grumeaux se forment faites filtrer

ajoutez les oeufs battus énergiquement et mélangez délicatement

ajoutez la vanille et le zeste

laissez reposez une heure

comme j'aime que mes gaufres soit croquants je met une demi louche comme mesure  dans mon gaufrier

servez avec une sauce chocolat

sauce chocolat

90 g de chocolat au lait

90g de yaourt nature

faites fondre le chocolat au bain marie

ajoutez le yaourt petit a petit jusqu'à incorporation complète

servez aussitot

 

bon appétit

Comments

[L'antre des gourmets]

Humm, j'en veux !

[maya]

 merci

[om ibrahim]

salam, pour moi, j'utilise toujours le miel et le noix de coco avec le gaufre; mais je trouve ça une bonne idée d'utiliser du chocolat avec le yaourt. merci maya yatik essa77a.

[maya]

 merci biiiiiiiiiiiiiz

[oum mouncifrayan]

Merci pour cette belle version, ça doit être délicieux…bisous

[maya]

 merci