bonjour
cette fois c'est une recette de tarte aux fraises que je vous propose, et je vous assure c'est un vrai régal,nom pas parce que je suis une fan de tarte
j'ai eu l'idée de cette recette en découvrant une recette de tarte pomme banane sur le blog de hanane ici et qui ressemblait beaucoup au crumble de pomme que je faisait d'habitude, alors je me suis dit pourquoi pas avec des fraises et le résultat était parfait,a vous de jouer
350 g de farine
1 paquet d levure chimique
100 g d beurre
1 oeuf
80 g de sucre
3 c a s de jus d'orange
400 g de fraises
150 g de sucre
le jus d'un demi citron
mélangez les ingrédients du crumbe avec un batteur,jusqu'à obtention de miettes,mettre au frais
mélangez les ingrédients dans une casserole portez sur feu moyen,laissez cuire environ 20 min jusqu'à obtention d'un sirop épais,mais ne laissez pas les fraises fondre complètement
tapissez le fond de votre moule a tarte de la moitié de votre crumble en appuyant avec la pomme de la main
étalez ensuite votre marmelade puis recouvrir avec l'autre moitié de votre crumble
enfournez pour 25 min
laissez refroidir avant de coupez votre tarte
bon appétit