750 grammes
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23 mai 2012 3 23 /05 /mai /2012 10:21
Photo10-copie-2

bonjour

j'aime beaucoup la saveur que dégage le zeste d'orange dans cette recette,vous la sentez aussi lors de leur cuisson,et chaque jour qui passe la renforce de plus en plus,un vraie délice,ne ratez pas ce bonheur

ingrédients
la première pâte

300g de farine

100 g de sucre

150 g de beurre

1 oeuf

1 c a s de zeste d'orange

un sachet de levure

jus d'une orange

1 c a c de vanille

 Photo11-copie-2

crumble

50 g de sucre

50 g de beurre froid

100 g de farine

1/2 c a c de vanille

 

 préparation
le crumble

mélanger les ingrédients du bout des doigts pour éviter de pétrir

mouillez avec un petit peu de jus d'orange pour avoir une patte a l'apparence émietté comme sur la photo

réservez au frais

Photo9-copie-1

la pâte

dans un récipient mettre la farine,le sucre,le zeste,la levure,l' oeuf,la vanille,mélangez avec la main

ajoutez le beurre en pommade,mélangez avec le bout des doigts

ajoutez le jus et ramassez la pâte rapidement

réservez au frais

Photo8-copie-2

dans vos moules a tartelettes mettre un peu de patte puis ajoutez dessus la confiture ( n'atteignez pas les bords )

émiettez le crumble par dessus

enfournez 15 a 20 min

saupoudrez de sucre en poudre

Photo12-copie-2

bon appétit
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1 mars 2012 4 01 /03 /mars /2012 19:54

 Photo9-copie-1

 

bonjour

il n y'a  pas mieux pour un bon goûter que de réaliser de bon petits biscuits au chocolat,croquants a souhait,vos enfants en tous cas seront les premiers a  table,bon goûter

ingrédients

250 g de beurre

1 verre de sucre en poudre

3 ca s de cacao

vanille

farine

glaçage

2 tablettes de chocolat au lait

une noix de beurre

4 c a s de lait

  Photo7-1-copie-1

préparation

mélangez le beurre et le sucre a la main

ajoutez le cacao et la vanille

ajoutez la farine jusqu'à obtention d'une pâte assez ferme

laissez au frais pour 20 min

Photo8-copie-2

étalez la pâte sur un plan fariné, pas trop fine puisque il n y'a pas de le levure

découpez des formes de votre choix

posez sur une tôle chemisée de papier sulfurisé

enfournez pour 15 a 20 min

retirez et laissez refroidir sur une grille

glacez au chocolat

décorez au choix

Photo6-1

 

bon goûter 
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4 novembre 2011 5 04 /11 /novembre /2011 19:17

Photo 

bonjour

voila de jolies biscuits pour vos enfants  en cette heureuse occasion qu''es l'aid

faciles et très appréciés ils fondent littéralement dans la bouche,si vous les souhaiter plus fondant remplacer les oeufs par des jaunes d'oeufs

 

ingrédients

500 g de farine

250 g de beurre

125 g de sucre

2 oeufs

1 c a c de levure chimique

1 c a c de vanille

 

glaçage

ici

 Photo2

préparation

dans un saladier mettre le beurre et le sucre,fouetter pour obtenir une crème,ajoutez les oeufs,,mélanger avec une spatule

versez la farine,et la levure petit a petit jusqu'à obtention d'une pâte ferme

laissez reposer  20  min

étalez la pâte sur un plan de travail,découpez des formes a l'aide d'un emporte pièce

 

Photo1

 

les déposez sur une plaque chemisée de papier sulfurisé

enfournez pour 15 a 20 min

les glacer après refroidissement complet

 

 

Photo3

 

bon appétit
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4 octobre 2011 2 04 /10 /octobre /2011 08:34

Photo3-copie-3

 

voila des gâteaux idéales pour un goûter. économiques et très simples. réalisez les chez vous et vous y gagnerez un moment de détente,une bonne odeur qui embaumerait votre maison,et le plaisir de vos enfants

 

ingrédients

200g de beurre

200g de sucre en poudre

3 oeufs

1/2 verre de maïzena

un paquet de levure

1 c a c de vanille

zeste de citron

farine a volonté

une poignée de pépites de chocolat

une poignée de raisins secs ( facultatif )

 

 

Photo1-copie-3

préparation

mélanger le beurre en pommade et les oeufs

ajoutez le sucre, la vanille,le zeste

ajoutez la maïzena,la levure,la farine jusqu'à l'obtention d'une pâte collante

ajoutez les pépites de chocolats

 

Photo2-1

 

ramassez la pâte et laissez reposez  20min

confectionnez de petites boules de pâte les aplatir a la main ou faites comme moi, utilisez un moule

enfournez  20 min

démoulez et laissez refroidir

 

Photo-copie-2

 

bon appétit
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