30 avril 2012
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09:30
bonjour
voila une autre application de ma pâte feuilleté facile ici, des triangles feuilletés aussi gourmands que croustillants
ingrédients
pâte feuilletée facile
7 poivron grillés
2 tomates
2 pommes de terre coupées en cubes
3 c a s d'huile d'olive
sel
préparation
Sur un plan de travail fariné, abaisser la pâte sur une épaisseur de 0,5 cm Découper à l'emporte-pièces des triangles par paires.
Pré-découper sur l' une des paires au milieu des forme triangulaires
Mouiller le contour intérieur de la forme pleine et poser la forme pré-découpée sur le dessus.Badigeonner d'oeuf battu le dessus de chaque triangle et réfrigérer quelques minutes
enfournez pour 20 min
entre temps
faites frire les cubes de pomme de terre
coupez les poivrons en dés,leur ajoutez les tomates coupées en dés également
mettre le tout dans une casserole avec l'huile d'olive
couvrir et laissez cuire a petit feu
retirez du feu puis ajoutez les pommes de terre frites
farcir vos triangles remettez les au four pour les chauffer
servir aussitôt
bon appétit
Published by maya
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20 février 2012
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15:20
bonjour
cette fois j'ai utilisé ma pâte feuilleté facile pour la confection de ces appétissants mini-pizza
j'ai beaucoup aimée leur saveur mais surtout la simplicité de leur préparation
ingrédients
pâte feuilleté facile
thon a l'huile égoutté
olives
sauce tomate
fromage râpée
préparation
étalez la pâte
coupez des ronds a l'aide d'un bol
piquez les ronds de pâte d'une fourchette
étalez y la sauce tomate
décorez avec le thon,olives fromage
déposez les dans les plats allant au four humidifié au préalable
enfournez 25 min th 3
servez avec une salade
bon appétit
Published by maya
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29 septembre 2011
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20:36
bonjour a tous
voila une nouvelle recette avec ma pâte feuilleté rapide et facile,elle est super bonne et se prépare facilement,j'espère que vous allez apprécié
ingrédients
pâte feuilleté facile
1/2 litre de lait
1oeuf
80 g de fromage fondue
60 g de maïzena
sel
préparation
préparez la crème au fromage:
réservez un verre de lait de coté, melangez le reste du lait,le fromage fondue et l'oeuf portez sur le feu en remuant pour dissoudre le fromage
ajoutez la maïzena dilué dans le verre du lait
remuez avec une cuillère en bois jusqu'à épaississement
éteindre le feu et continuez de remuer jusqu'à ce que la crème commence a refroidir
laissez refroidir complètement
d'un autre coté
étalez la pâte en rectangle ,et a l'aide d'une poche a douille mettre un boudin de crème le long de la pâte,roulez ,coupez le bord avec un couteau
pincez les extrémités pour qu'elles ne risque pas de s'ouvrir puis coupez en petits boudins
badigeonnez au jaunes d'oeufs
humidifier vos plats du four,y mettre les manchons
réservez au frais quelque minutes
enfournez 25 min, jusqu'à ce que les manchons soit bien doré
servez chaud ou froid
bon appétit
Published by maya
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8 septembre 2011
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13:50
voici mon autre recette avec la pâte feuilleté facile ,amusez vous bien
ingrédients
pâte feuilleté rapide
2 bottes ( ou plus ) d'épinards cuit a la vapeur
2 a 3 c a s de fromage a tartiner
fromage râpe
une noix de beurre
préparation
abaissez la patte sur un plan de travail
coupez des rubans avec la roulette
faites tourner les ruban sur les moules des cornets et appuyer pour que la patte ne se détache pas a la cuisson
enfournez pour 20 min a mi hauteur,th 3
entre temps préparez les épinards
mettre le beurre dans une poêle y ajoutez les épinards,laissez absorber
éteindre le feu,ajoutez le fromage fondue et adhérer avec une fourchette
remplir les cornets puis décorez avec le fromage râpe
enfournez quelque minutes et servir chaud ou froid
bon apetit
Published by maya
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4 septembre 2011
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14:32
après la patte feuilleté rapide voila sa première application carres feuilleté une recette tellement facile et tellement bonne
ingrédients
une pâte feuilleté rapide
sauce tomate
préparation
étalez la pâte,coupez des carres à l'emporte pièce,piquer avec une fourchette
mètre une cuillère à café de sauce tomate sur une
pièce et recouvrir de l'autre
![Photo 172](http://img.over-blog.com/300x225/4/85/21/58/mes-premieres-photos/Photo-172.jpg)
![Photo 173](http://img.over-blog.com/225x300/4/85/21/58/mes-premieres-photos/Photo-173.jpg)
badigeonner au jaune d'oeufs
enfournez à mi hauteur th n°3 pour 20 min jusqu'à ce que les carrées prennent une couleur dore
remarque
mouillez le plat du four avec un peu d'eau avant de déposer les carrés
mettre au réfrigérateur quelque minutes avant d'enfourner
bon appétit
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4 septembre 2011
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13:31
vous allez adorer ,pas besoin de la laisser reposer à chaque étape elle est rapide pratique et surtout aussi légère et aussi croustillante que l'original
ingrédients
800g de farine
500g de beurre pour feuilletage
1 verre à thé d'huile
1 c à s de vinaigre
sel
eau
préparation
- mélanger les ingrédients mouiller avec l'eau (pas trop ) et ramassez rapidement (ne pas pétrir ) la patte doit être ferme
- laissez reposez le temps de préparez le beurre
- laissez le beurre à température ambiante toute la nuit
- l'étalez entre deux feuilles sulfurisé à l'aide d'un rouleau
les étapes
- abaissez la pâte sur un plan de travail
- mètre le beurre dans la moitie inférieur
-
- recouvrir de l'autre moitié et bien soudez les bords
- rabaisser la pâte à la même longueur
- faire un tour simple en pliant la pâte 2 fois sur elle-meme
- étalez la pate toujourd sur la même longueur
- faire un tour double en pliant la pâte deux fois
- la première : en pliant les deux extrémité de la pâte vers le milieu
- et une dexieme en pliant la pate sur elle-même
- refaites cette opération 5 fois (comme ça vous aurez realiser 6 tours simple et 6 double tours )
et voila votre pate est toute prete
bonne chance
Published by maya
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