bonjour

pour cette recette je me suis inspirée du blog secret sucré gourmand de oum anas  ,l'idée d'associer des gaufres aux fruits m'a beaucoup plu,,des pommes caramélisée avec des gaufres croustillants a souhait,c'était vraiment délicieux

alors j'ai juste fait copier coller de la préparation des pommes caramélisée, a vous d'essayer

pour la préparation des gauffres  ici

Pommes caramélisées :

100g de miel.

50g de sucre en poudre.

½ cuil à café de vanille en poudre.

50g de beurre.

1 cuil a soupe de jus de citron.

2 pincées de noix de muscade râpée (facultatif).

la préparation des pommes 

Épluchez les pommes, coupez les en quartiers.

Dans une poêle sur feu doux, faire fondre le miel, le sucre , vanille jus de citron  et le beurre.

Déposez les quartiers de pommes, ajoutez la noix de muscade râpée et laisser cuire jusqu’à obtenir une jolie coloration caramélisée.

  bon appétit

bonjour a tous

voila une recette de gaufres que j'aime beaucoup,server avec une sauce chocolat c'est un vrai régal vos enfants se pourlécheront les doigts régalez vous

80 g de beurre fondue

75 g de sucre

3 oeufs

200g de farine

1/2 sachet de levure

1/4 litre de lait

zeste d'un citron

faites fondre le beurre,ajoutez y le sucre

incorporez le lait,puis la farine et la levure tout en mélangeant énergiquement,si des grumeaux se forment faites filtrer

ajoutez les oeufs battus énergiquement et mélangez délicatement

ajoutez la vanille et le zeste

laissez reposez une heure

comme j'aime que mes gaufres soit croquants je met une demi louche comme mesure  dans mon gaufrier

servez avec une sauce chocolat

90 g de chocolat au lait

90g de yaourt nature

faites fondre le chocolat au bain marie

ajoutez le yaourt petit a petit jusqu'à incorporation complète

servez aussitot