bonjour
voila une tarte simple et très facile,,une tarte qui na pas besoin d'une crème pâtissière juste une meringue et elle est fin prête,un vrai délice
180g de farine
100g de beurre
50g de sucre semoule
2 jaunes d'oeufs
1 c a c de vanille
la meringue: battre 3 blancs d'oeufs quelque minutes ,ajoutez la vanille et 3 c a s de sucre,continuez a battre énergiquement jusqu'à épaississement
versez la farine,ajoutez le sucre,la vanille,les jaunes d'oeufs et mélangez
ajoutez le beurre froid coupé en dés
mélangez avec le bout des doigts, puis écrasez avec la pomme de la main et rassemblez rapidement ( surtout ne pas pétrir)
réservez au frais pour 1 h
étalez la pâte finement sur le fond de votre moule a tarte revêtu de papier sulfurisé
piqué avec une fourchette
réservez au frais quelque minutes
enfournez 15 a 20 min
sortir du four,étalez la meringue,faites dorer sous le grille
décorez avec des rondelles de bananes