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24 mars 2012 6 24 /03 /mars /2012 12:56

Photo4-copie-2

 

bonjour

voici une très bonne recette de tarte et une façon délicieuse de consommer des épinards,mes enfants ont adoré même l' aînée qui pourtant n'aime pas beaucoup les épinards!!!!!!régalez vous 

ingrédients
pâte brisée

300 de farine

100 g de beurre

1 c a s de moutarde

1/2 c a c de sel

un peu d'eau froide

farce

2 bottes d'épinards

100 g de viande hachée

1 petit oignon vert

4 portion de fromage fondu

2 c a s de crème fraîche épaisse

1 oeuf

sel,poivre

un peu de lait

fromage râpé

préparation

préparez votre pate brisée comme d'habitude,mettre au frais pour 2 heures

préparez entre temps la farce

mettre vos épinards cuits dans une poêle pour les faire sécher

quand leur eau est évaporé,éteindre le feu,ajoutez le fromage fondue,faites le adhérer avec une fourchette,salez et poivrez

Photo5-copie-4

 

cuire la viande hachée avec l'oignon émincé

mélangez les épinards et la viande

foncez un moule a tarte de la pâte brisée,piquer avec une fourchette

enfournez pour 20 min

retirez, versez le mélange de la farce sur le fond de tarte,battre légèrement l'oeuf et la crème fraîche avec un peu de lait puis versez sur la farce,ajoutez dessus du fromage râpé

enfournez pour 30 min

servez

Photo4-copie-2

 bonne appétit
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commentaires

O
<br /> hummm, je te pique une part en passant...<br />
Répondre
S
<br /> ça m a l air delicieux!!!bisesssssssssssss<br />
Répondre
A
<br /> Une belle tarte comme je les aimes, avec des épinards , ca passe tout seul !!! bisou Maya<br />
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