bonjour
il n'y a pas meilleurs que les soupes pour faire remonter un peu la temperature qui persiste au bas du thermomètre,les lentilles font une très bonne soupe et cette recette est aussi bonne que nourrissante
3 filet de blanc de poulet
1 verre de lentilles
1 oignon
1 bulbe de fenouil
2carottes
1 navet
1 c a c de concentré de tomate
2 a 3 c a s de persil haché
1 poigne de vermicelles
sel,poivre,
1/3 de c a c de cannelle
râpez l'oignon, faites revenir dans un peu d'huile ajoutez les des de poulet,laisser mijoter
ajoutez les lentilles,faites revenir un peu
salez et poivrez
ajoutez la cannelle
ajoutez les légumes et l'eau
couvrir et laissez cuire
après la cuisson des légumes,les enlever , les mixer puis les remettre dans la soupe
apres la cuisson des lentilles, ajourez les vermicelles,le persil haché laissez cuire 5min puis éteignez le feu
décorez avec du persil