bonjour
voila une salade que j'aime depuis ma tendre enfance,je la prépare maintenant pour mes enfants qui en raffolent tout autant que moi,vous pouvez varier cette salade en ajoutant d'autres sortes de légumes tel que des haricots verts,des tomates,des olives,des cornichons,,,,,,,,,,,, a vous de jouer
du riz long ( la quantité selon le nombre de personnes )
carottes
petis pois
mais
2 C A S de mayonnaise
3 c a s de huile
1/2 c a c de moutarde
un filet de jus de citron
sel et poivre
cuire les carottes coupées en rondelles et les petits poids a la vapeur
melangez chaque sorte de légumes avec la vinegette
puis mélangez le tout avec le riz
servez aussitôt