riz au poulet

 

bonjour

le riz est le plat familial par excellence,après le couscous bien sur,c'est un plat généreux ,toujours bon,aimé par tous

alors tout le monde y trouve son compte la maman en premier

  ingrédients

riz cuit une demi cuisson

un poulet coupée

5 tomate coupée en petit dés

3 c a s de champignon

7 gousses d'ail

sel,poivre

1/2 c a c de cannelle

3 c a s d'huile d'olive

1/2 c a c de concentré de tomate

 

  préparation

épissez le poulet avec la cannelle,le poivre 2 gousses d'ail écrasé puis salez,frottez bien

d'un autre coté préparez la sauce

faites revenir 5 gousse d'ail écrasé dans l'huile d'olive ( ne laissez pas roussir)

ajoutez les champignons,faites revenir

ajoutez les tomate, le concentré, salez ,poivrez  et laissez cuire a petit feu

éteindre et laissez refroidir,divisez cette préparation en deux

mélangez la première partie avec les morceaux de poulet et frottez bien

dans un plat du four beurré mettre les morceaux de poulet

les nappez de la deuxième partie de la sauce avec 1/4 verre d'eau

enfournez pour 40 min                  ( arrosez les morceaux poulet de temps en temps avec la sauce)

retirez du four, enlevez les morceaux de poulet

ajoutez le riz, bien mélangez avec la sauce

remettre les morceaux de poulet et continuez la cuisson 20 min

      

bonne appétit

Comments

[sarah]

un plat plein de saveurs et bien épicé bisessssssssssssssssssssss

[Caro en Cuisine]

Huuuum ! Ca me donne faim ! :)

[EnviesDélices]

c'est un bon petit plat

[c-line]

Un délice ton plat Maya, je raffole du poulet!! Bises

[Ta tante DE KOUBA]

bonne idee le melange de canelle avec la tomate je vais essayer cette recette je te rendrai la reponse merci ta tante de kouba  tu embrasse les enfants pour moi


 

[maya]

  merci j'espere que tu vas appéecier bisous aux filles