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16 novembre 2011 3 16 /11 /novembre /2011 08:25

Photo7

 

bonjour a toutes

désole pour cette brève absence,j'espère que tout le monde vas bien et que vous passer d'agréables moments

j'ai hâte de partager avec vous mes recettes de l'aid et je commence donc par cette recette que j'aime énormément

elle est très bonne,très savoureuse ,vous allez adorer

ingrédients

côtelettes d'agneau selon le nombre de personne

1 petit oignon

1 g d'ail

3 c a s de persil

2 brindille de thym

moutarde

3 c a s de chapelure

 Photo6

préparation

salez et poivrez les côtelettes

dans une poêle faites  les saisir  jusqu'à ce qu'elles deviennent bien dorées

les mettre dans un plat a gratin

badigeonnez chaque côtelette de moutarde

y étalez dessus la panure

enfournez 15 a 20 min pour continuer la cuisson

servez avec une purée

 Photo8

la panure

faites revenir la chapelure dans 1 c a s d'huile

ajoutez y le persil et le thym

mélanger puis retirez du feu

 

la sauce

dan la même poêle ou les côtelettes ont étaient saisie,jetez l'excédent d'huile

faites revenir l'oignon râpée dans la poêle ajoutez l'ail

rajoutez un petit peu d'eau

salez et poivrez

laissez cuire un moments puis passez au mixeur

 

Photo5-copie-1

 

bon appétit
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commentaires

O
<br /> <br /> maman en fait la même chose!! bravo<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
M
<br /> <br />  merci<br /> <br /> <br /> <br />
C
<br /> <br /> Un plat rapide et délicieux!!! Bon mercredi Maya :)<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
M
<br /> <br />  merci celine<br /> <br /> <br /> <br />

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