bonjour a toutes
j'ai vus sur délices d'orients( un blog que j'aime énormément )une vidéo explicative sur les cornets de mailles ici,j'ai tout de suite u des fourmilles dans les doigts, je voulais absolument les réaliser, comme elle n'avait pas encore publier la recettes ( ce qui est fait maintenant) j'ai suivie ma recette habituelles des cornets la voici
3 mesures de farine
1/2 mesure de beurre
1 pincée de sel
eau + eau de fleur d'orange
1/2 c a c de vanille
250 g de cacahuètes moulus
1/2 boite de halwat turk
2 c a s d'eau de fleur d'orange
1 c a c de vanille
miel
mélangez la farine tamisée,le sel ,la beurre frottez bien entre les mains
ajoutez la vanille mouillez avec l'eau jusqu'à obtention d'une patte souple et ferme divisez en petits boules et réservez
faire des abaisses tes fines, les faire passer a la machine au n°4 puis au n° 6
suivre la vidéo pour la réalisation des cornets ici
enfournez les cornets a 180 ° jusqu'à légère coloration
démoulez après refroidissements
tremper dans du miel et laisser égoutter
pour la farce
mélangez tout les ingrédients et ajoutez du miel jusqu'à obtention d'une pâte malléable
farcir vos cornets avec cette patte délicatement
décorer avec des grains de sésames
/fdata%2F4852158%2Favatar-blog-1255613375-tmpphpbqJdzR.gif){kind=avatar}
